Shamiat Catering

Vi hjälper gärna med cateringen!

Planerar du ett event?

Vi erbjuder catering till alla olika event. På väldigt kort varsel kan vi ordna med catering upp till 350 personer. Ger du oss mer tid, så kan vi ordna catering till många fler. Vi kör ut till hela stor-Malmö. Finns du någon annanstans i Skåne? Hör gärna av dig till oss så kan vi säkert ordna med catering till dig med.

Vår catering är alltid fräsch och färsk, vi kommer se till att maten till er catering är det era gäster aldrig kommer att glömma.

Afterwork Catering

Catering för 129kr per person

Småröror

  • Mosabbaha – Röra gjord på kikärtor och tahini
  • Mhammara (stark) – Röra gjord på tomat, het paprika och ströbröd (toppas med valnötter)
  • Kishke – Röra gjord på yoghurt, bulgur, persilja och vitlök (toppas med valnötter)
  • Mtabbal – Röra gjord på grillad aubergine, yoghurt, tahini och vitlök
  • Batata Harra – Stekt tärnad potatis blandad med stark chilisås, koriander och vitlök
  • Fattoush – Tomat, gurka, romansallad, paprika, svarta oliver, granatäpplesirap och rostade brödbitar
  • Baba Ghanoush – Röra gjord på grillad aubergine, tärnad paprika, persilja, tomat och vitlök (toppas med granatäpplesirap)

Manakeesh

  • Manakeesh med zaatar och ost – Syrisk tunnbröd med syrlig örtblandning och ost
  • Manakeesh mohammara med ost – Syrisk tunnbröd med kryddig paprikaröra och ost

 

* Fri utkörning inom Malmö, utanför Malmö mot tillägg.
* Stenungsbakad pitabröd ingår.

Autentisk Syrisk Catering

Catering för 159kr per person

Småröror

  • Mosabbaha – Röra gjord på kikärtor och tahini
  • Mhammara (stark) – Röra gjord på tomat, het paprika och ströbröd (toppas med valnötter)
  • Batata Harra – Stekt tärnad potatis blandad med stark chilisås, koriander och vitlök
  • Fattoush – Tomat, gurka, romansallad, paprika, svarta oliver, granatäpplesirap och rostade brödbitar
  • Baba Ghanoush – Röra gjord på grillad aubergine, tärnad paprika, persilja, tomat och vitlök (toppas med granatäpplesirap)

Varmrätter

  • Shish Tawook – Traditionell kycklingspett
  • Mshackale – Aubergine, paprika, lök och tomat

Manakeesh

  • Manakeesh med zaatar och ost – Syrisk tunnbröd med syrlig örtblandning och ost
  • Manakeesh mohammara med ost – Syrisk tunnbröd med kryddig paprikaröra och ost

 

* Fri utkörning inom Malmö, utanför Malmö mot tillägg.
* Stenungsbakad pitabröd ingår.

Vegansk Catering

Catering för 169kr per person

Småröror

  • Mosabbaha – Röra gjord på kikärtor och tahini
  • Mhammara (stark) – Röra gjord på tomat, het paprika och ströbröd (toppas med valnötter)
  • Batata Harra – Stekt tärnad potatis blandad med stark chilisås, koriander och vitlök
  • Baba Ghanoush – Röra gjord på grillad aubergine, tärnad paprika, persilja, tomat och vitlök (toppas med granatäpplesirap)
  • Haricots Verts – Marinerade gröna bönor

Varmrätter

  • Foul med olja – Bönor, kikärtor, vitlök, persilja, tomat och olivolja
  • Mshackale – Aubergine, paprika, lök och tomat

Manakeesh

  • Manakeesh med zaatar – Syrisk tunnbröd med syrlig örtblandning.
  • Manakeesh mohammara – Syrisk tunnbröd med kryddig paprikaröra.

 

* Fri utkörning inom Malmö, utanför Malmö mot tillägg.
* Stenungsbakad pitabröd ingår.

Lyxig Catering

Catering för 209kr per person

Småröror

  • Mosabbaha – Röra gjord på kikärtor och tahini
  • Mhammara (stark) – Röra gjord på tomat, het paprika och ströbröd (toppas med valnötter)
  • Batata Harra – Stekt tärnad potatis blandad med stark chilisås, koriander och vitlök
  • Fattoush – Tomat, gurka, romansallad, paprika, svarta oliver, granatäpplesirap och rostade brödbitar
  • Baba Ghanoush – Röra gjord på grillad aubergine, tärnad paprika, persilja, tomat och vitlök (toppas med granatäpplesirap)
  • Kishke – Röra gjord på yoghurt, bulgur, persilja och vitlök (toppas med valnötter)

Varmrätter

  • Shish Tawook – Traditionell kycklingspett
  • Mshackale – Aubergine, paprika, lök och tomat
  • Kafta – Nötfärs, finhackad lök, persilja, rödpaprika och tomater. Granatäpple melass och kryddor.

Manakeesh

  • Manakeesh med zaatar och ost – Syrisk tunnbröd med syrlig örtblandning och ost
  • Manakeesh mohammara med ost – Syrisk tunnbröd med kryddig paprikaröra och ost

 

* Fri utkörning inom Malmö, utanför Malmö mot tillägg.
* Stenungsbakad pitabröd ingår.

Bröllop och Fest Catering

Kontakta oss för att boka

Boka gärna tid via telefon eller epost för avsmakning om ni ska beställa mat till bröllop eller större fest. Pris diskuteras utifrån bestämd meny.

Tel: 0704-416369
Epost: catering@shamiatrestaurang.se

 

* Fri utkörning inom Malmö, utanför Malmö mot tillägg.
* Stenungsbakad pitabröd ingår.

Våra kontaktuppgifter finns nedan

Vi finns i Centrala Malmö
Shamiat Catering

En succé som spridits snabbt och som blivit omskriven i olika dagstidningar. Kom gärna och besök oss, ni kommer inte bli besvikna.

  • Bergsgatan 5, 211 54 Malmö

  • catering@shamiatrestaurang.se

  • Måndag – Lördag: 11:30 – 22:00

    Söndag: 11:30 – 21:00

Kontakta oss via mail