side-area-logo

Shamiat Fastfood

Malmös första Syriska fastfood restaurang

Shamiat Fastfood är en ny satsning som startades 2017. Namnet Shamiat är ett annat ord för Damaskus, som är Syriens huvudstad. Shamiat Fastfood är alltså med andra ord, snabbmat från Damaskus.

Idéen bakom Shamiat Fastfood är att förbättra den arabiska snabbmaten i Malmö och servera Malmöborna bättre och godare snabbmat från Syrien.

Sallader

Tabbouleh

Finhackad persilja, mynta, lök och tomater. Kokt och nerkyld bulgur toppad med olivolja och citronjuice.

75kr
Fattoush

Finhackade tomater, gurka, romansallad, persilja, lök, svarta oliver och mynta. Toppad med granatäpplevinägrett och rostade brödsmulor.

75kr

Kalla rätter

Mosabbaha

En röra gjord på kikärtor, tahini (en pasta gjord på sesamfrön), citronjuice och salt.

55kr
Kishke

Labbneh (krämig syrisk yoghurt) blandad med bulgur, finhackad lök, persilja och vitlök.

55kr
Mohammara

En röra gjord på passerade tomater, stark sås gjord på chilifrukt, toppat med grovhackade valnötter och granatäpple melass.

55kr
Surke

Syrisk yoghurtbaserad ost, toppad med finhackade tomater, lök och olivolja.

55kr
Stark potatis

Stekt tärnad potatis blandad med stark sås gjord på chilifrukt, finhackad persilja och garnerat med finhackad vitlök.

55kr
Makdous

Kokta små auberginer fyllda med passerad rödpaprika, hackad vitlök och valnötter som läggs in olivolja.

55kr
Mutabbal

En röra gjord på grillad aubergine blandad med yoghurt och tahini (en pasta gjord på sesamfrön), pressad vitlök och citronsaft och toppat med granatäpple och granatäpple melass.

55kr
Baba Ganoush

En röra gjord på grillad aubergine blandat med tärnad paprika, finhackad persilja. pressad vitlök och toppad med granatäpple melass och olivolja.

55kr

Syrian Sandwich

Fajita

Kyckling, blandad paprika mix, lök, champinjoner och ost.

70kr
Vegetarisk Fajita

Blandad paprika mix, lök, champinjoner och ost.

70kr
Halloumi

Grillad halloumi med sallad, tomat och gurka

70kr
Afamia

Nötkött, philadelphiaost, paprika mix, lök och champinjoner

70kr
Sobrim

Fylld kycklingfilé med ost, salami och champinjoner

70kr
Skaloup

Friterad kyckling med senap, majonnäs och sallad

70kr
Shish Tawook

Med majonnäs, granatäpple melass och sallad

70kr
Crispy

Friterad kyckling med kryddstark panering, majonnäs och sallad

70kr
Zanubia

Friterade kycklingremsor, ost, sallad, pommes frites

70kr
Babtuma

Kyckling, paprika mix, lök, champinjoner, ost, sojasås, stark sås, pommes frites

70kr
Kyckling shawarma

Syrisk Kyckling shawarma, majonnäs och inlagd gurka.

50kr
Kött shawarma

Syrisk Kött shawarma med persilja, tomat, shamiat special sås och sallad

60kr

Tallrik

Nakanek i kruka

Syrisk stark korv som steks på panna. Toppas med citronsaft, pressad vitlök och finhackad persilja.

55kr
Mosabbaha med kött

En röra gjord på kikärtor, tahini (en pasta gjord på sesamfrön), citronjuice och salt. Toppas med stekt nötfärs och hackade rostade mandlar.

70kr
Friterad Kubbe

Friterad Syrisk kubbe är en rullad gjord på nötfärs och bulgur med rostade pinjenötter. Säljes styckvis.

25kr/st
Fajita

Kyckling, blandad paprika mix, lök, champinjoner och ost.

100kr
Halloumi

Grillad halloumi med sallad, tomat och gurka

100kr
Afamia

Nötkött, philadelphiaost, paprika mix, lök och champinjoner

120kr
Sobrim

Fylld kycklingfilé med ost, salami och champinjoner

120kr
Skaloup

Friterad kyckling med senap, majonnäs och sallad

100kr
Shish Tawook

Med majonnäs, granatäpple melass och sallad

100kr
Crispy

Friterad kyckling med kryddstark panering, majonnäs och sallad

100kr
Babtuma

Kyckling, paprika mix, lök, champinjoner, ost, sojasås, stark sås, pommes frites

100kr
Zanubia

Friterade kycklingremsor, ost, sallad, pommes frites

100kr
Kyckling shawarma

Syrisk Kyckling shawarma, majonnäs och inlagd gurka.

100kr
Kött shawarma

Syrisk Kött shawarma med persilja, tomat, shamiat special sås och sallad

120kr
Shamiat Fastfood finns på Bergsgatan 5

Vill du komma i kontakt med oss?
Nedan finns våra uppgifter.

Shamiat Fastfood

En succé som spridits snabbt och som blivit omskriven i olika dagstidningar. Kom gärna och besök oss, ni kommer inte bli besvikna.

  • Bergsgatan 5, 211 54 Malmö

  • info@shamiatrestaurang.se

  • Måndag – Lördag: 11:30 – 23:00

    Söndag: 11:30 – 22:00

Kontakta oss via mail