side-area-logo

Shamiat Restaurang

Södra Förstadsgatan 78B

På Shamiat Restaurang hittar du autentiska syriska rätter, rätter som man äter vanligtvis i hemmen hos många Syrier. Namnet Shamiat är ett annat ord för Damaskus, som är Syriens huvudstad.

Vi ser framemot att få träffa er och servera er det vi kan bäst, nämligen vår goda mat från Syrien.

Sallader

Fattoush

Finhackade tomater, gurka, romansallad, persilja, lök, svarta oliver och mynta. Toppad med granatäpplevinägrett och rostade brödsmulor.

69kr
Tabbouleh

Finhackad persilja, mynta, lök och tomater. Kokt och nerkyld bulgur toppad med olivolja och citronjuice.

79kr
Jarjir

Ruccola, tomat, lök och granatäppelsirap.

69kr

Kalla rätter

Mosabbaha

En röra gjord på kikärtor, tahini (en pasta gjord på sesamfrön), citronjuice och salt.

59kr
Kishke

Labbneh (krämig syrisk yoghurt) blandad med bulgur, finhackad lök, persilja och vitlök.

59kr
Mohammara

En röra gjord på passerade tomater, stark sås gjord på chilifrukt, toppat med grovhackade valnötter och granatäpple melass.

59kr
Surke

Syrisk yoghurtbaserad ost delad i 4 klyftor, toppad med finhackade tomater, lök och olivolja.

59kr
Batata Harra

Stekt tärnad potatis blandad med stark sås gjord på chilifrukt, finhackad persilja och garnerat med finhackad vitlök.

59kr
Makdous

Kokta små auberginer fyllda med passerad rödpaprika, hackad vitlök och valnötter som läggs in olivolja.

59kr
Mutabbal

En röra gjord på grillad aubergine blandad med yoghurt och tahini (en pasta gjord på sesamfrön), pressad vitlök och citronsaft och toppat med granatäpple och granatäpple melass.

59kr
Baba Ganoush

En röra gjord på grillad aubergine blandat med tärnad paprika, finhackad persilja. pressad vitlök och toppad med granatäpple melass och olivolja.

59kr
Shawander

En röra gjord på rödbeta och tahini.

59kr
Harra Isbao

En röra gjord på linser, rostad lök, rostade brödbitar, vitlök och koriander.

59kr
Foul Akhdar

Färska bondbönor stekta i olja, vitlök och koriander.

59kr
Fasoulia

Stekta haricot verts i olja, tomater och vitlök.

59kr

Manakish

Syrisk tunnbröd

Zaatar med ost

Syrisk tunnbröd med syrlig örtblandning

25kr
Mohammara med ost

Syrisk tunnbröd med kryddig paprikaröra och ost.

25kr
Akawi

Syrisk tunnbröd med akawiost, ägg och persilja

25kr
Fatayer mortadella med ost

Syrisk tunnbröd med mortadella och ost

30kr
Fatayer med oliver och ost

Syrisk tunnbröd med oliver och ost

30kr
Fatayer med Spenat

Spenat och Lök

30kr
Sfiha

Kött, persilja och lök

35kr

Varma rätter

Foul med yoghurt

Bönor, kikärtor, yoghurt, tahini, vitlök, citron, olivolja

59kr
Foul med olja

Bönor, kikärtor, tahini, vitlök, citron, olivolja

59kr
Hummous med yoghurt

Hela kikärtor, yoghurt, tomat, persilja, vitlök, olivolja

59kr
Hummous med olja

Hela kikärtor, tomat, persilja, vitlök, olivolja

59kr
Hummous med kött

Hela kikärtor, tomat, persilja, vitlök, olivolja och köttfärs

79kr
Fatteh med smör

Yoghurt, rostat bröd, kikärtor, tahini, vitlök, citron

79kr
Fatteh med olivolja

Yoghurt, rostat bröd, kikärtor, tahini, vitlök, citron

60kr
Fatteh med aubergine

Yoghurt, kött, aubergine, rostat bröd, kikärtor, tahini, vitlök, citron

89kr
Fatteh med kyckling

Rostat bröd, kikärtor, tahini, vitlök, citron, kyckling

79kr
Fatteh med kött

Rostat bröd, kikärtor, tahini, vitlök, citron, kött

75kr
Kafta

En köttfärsblandning som innehåller nötfärs, finhackad lök, persilja, rödpaprika och tomater. Granatäpple melass och kryddor. Rätten toppas med finhackad persilja, tomater , rödpaprika och tomater. Garneras med granatäpple melass.

129kr
Kebbeh Mabroume

Syrisk kubbe är en rullad gjord på nötfärs,lammfärs och bulgur med rostade pinjenötter och lök.

129kr
Kabse

Örtkryddad kycklinglår med ris, toppas med nötter.

119kr
Mahshy

Squash och Aubergine fyllda med ris och grönsaker

119kr
Malfof

Kåldolmar fyllda med ris och grönsaker

119kr
Makloubeh

Ris och grönsaker

119kr
Nakanek

Stark syrisk korv med vitlök, citron och finhackad persilja

69kr
Bulgur med tomat

Bulgur, lök och tomat

69kr
Bulgur med tomat

Bulgur, lök och tomat

79kr
Mshackale

Aubergine, paprika, lök och tomat

89kr
Kebbeh Maklyah

Friterad bulgurknyte fylld med nöt- och lammfärs

25kr/st

Våra kontaktuppgifter finns nedan

Vi finns i Centrala Malmö
Shamiat Restaurang

En succé som spridits snabbt och som blivit omskriven i olika dagstidningar. Kom gärna och besök oss, ni kommer inte bli besvikna.

  • Södra Förstadsgatan 78B, 214 20 Malmö

  • bokning@shamiatrestaurang.se

  • Måndag – Torsdag: 09:00 – 22:00

    Fredag – Lördag: 09:00 – 23:00

    Söndag: 09:00 – 22:00

Boka bord

Välj datum?

Vilken tid?

Hur många personer?